Ẩm thực nội trợ - Nấu ăn gia đình - Các món ăn ngon - Chế biến món ăn - Hướng dẫn nấu ăn - Công thức ẩm thực - Bí quyết nội trợ - Ebook đầu bếp - Ẩm thực 4 miền - AmThuc.CamNang.MeKiep.Mobi
Cơm Hến
Nguyên liệu (4 phần ăn):
1 kg hến Khế chua Cơn nguội Ruốc Huế Tóp mỡ Nước mắm ngon Mỡ nước Gia vị Đậu phông ngâm dầu Ớt trái Rau sống Tương ớt 5 cây bạch hà Nước hến, Mè
Thực hiện: Hến rữa sạch, thêm chút gia vị rồi luộc chín, tách 9đãi) lấy phần thịt ướp với nước mắm, hành, bột ngọt. phi thêm hành mỡ rồi đổ hến vào xào qua. Đập ít gừng thả vào, đợi nước nguội lọc lấy phần nước trong, cứ để trên lửa nhỏ cho nước nóng. Cơm nguội tơi ra cho đều. Bạc hà tước vỏ, lấy mũi dao xẻ dọc thành 4 hoặc 6 rồi xắt nhỏ, khế chua xắt nhuyễn. Giá chần qua nước sôi, bắp chuối, rau sống cũng xắt nhuyễn rồi trộn đều với nhau lại Lấy nửa chén nước sôi để nguội rồi múc 5 muỗng ruốc Huế hòa với nhau, lọc bỏ bã. Mè rang chín, giã nhỏ để riêng. Tương ớt (ớt xào) múc ra chén, ớt trái xắt nhỏ đổ vào chén nước mắm. Rau sống bỏ vào tô, tiếp đến là cơm nguội, hến, tóp mỡ, đậu phộng ngâm dầu, mè, nêm đủ loại gia vị, ruốc, tương ớt và nước hến.
Tags: Ẩm thực nội trợ - Nấu ăn gia đình - Các món ăn ngon - Chế biến món ăn - Hướng dẫn nấu ăn - Công thức ẩm thực - Bí quyết nội trợ - Ebook đầu bếp - Ẩm thực 4 miền - AmThuc.CamNang.MeKiep.Mobi
kho clip phá trinh click ngay
clip girl xinh tự sướng
2913 lượt xem
